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contacter l'auteur envoyer à un ami revisite la girly-déco en maniant la brico-récup avec fantaisie. il réinvente aussi la cuisine facile en y glissant une pincée de subtilité et tout ça avec une pointe d' humour ... bref un blog pour nous les filles ; parafaitement inutil albums photos du rififi dans la bidouille la popote des potes une puce dans le grenier catégories du rififi dans la bidouille la popote des potes musica sac a dos et bottes de pluie une puce dans le grenier 30 septembre 2014 cheese cake oreo après le cheese cake aux éclats de bonbons daim, après de cheese cake version salée au pistou de roquette, aujourd'hui, explore un dessert 100% us... " o rément bon !!! " .... ingredients : . 700 grammes de phyladelphia . 120 grammes de fromage blanc 0% . 250 grammes d'oréo + une dizaine pour la déco du gâteau . 70 grammes de beurre fondu . 4 oeufs . 2 cuillères à soupe de farine . extrait de vanille . 50 grammes de sucre en poudre pour la base et 140 grammes de sucre de canne pour l'appareil à cheese cake. preparation : préchauffer le four à 160 degrés et tapisser le fond du moule avec un disque de papier sulfurisé. ouvrir les 250 grammes d'oréo pour en récupérer la pulpe. une fois la pulpe réservée, broyer les oréo au mixeur et les mélanger avec le beurre fondu et les 50 grammes de sucre. tapisser le fond du moule avec cette pâte en tassant bien de façon homogène et mettre au frigo pour 15 minutes. pendant ce temps, mélanger le phyladelphia avec le fromage blanc, le sucre de canne, l'extrait de vanille , la farine et la pulpe des oréo préalablement fondue au micro-ondes. ajouter les oeufs un à un afin d'obtenir un mélange bien homogène. sortir le moule du frigo puis y verser cette préparation. enfourner à 160 degrés pour 20 minutes puis baisser la température à 90 degrés pour 60 minutes. ensuite éteindre le four et laisser le cheesecake à four éteint encore pour 60 minutes. une fois le cheesecake refroidi le réserver au frigo pendant toute une nuit. le lendemain, démouler le cheesecake et disposer des oréos entiers pour la décoration. posté par chnouboutz à 20:16 - la popote des potes - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : cheese cake , oreo 23 septembre 2014 mugcake touchoco ..... mmmmmmm !!!!! aujourd'hui, met l'accent sur la dernière tendance du moment qui envahit litterallement tous les magazines de cuisine ... je veux bien sur parler du mugcake... plaisir solitaire ou en amoureux, ce dessert minute a le vent en poupe en ce moment... véritable recordman de vitesse de tous les desserts, ce petit chef d'oeuvre ne prend que 2 minutes, préparation et cuisson incluse !!! voici donc l'équation du bonheur : 2 minutes de préparation + 0 vaisselle !!! = mugcake touchoco ingredients pour un mug : .45 grammes de chocolat noir .30 grammes de beurre . un oeuf .20 grammes de farine . 20 grammes de sucre en poudre . une cuillère à soupe de crème liquide preparation : dans le mug, casser les morceaux de chocolat et les faire fondre avec le beurre pendant 35 secondes au micro-ondes. ensuite, ajouter l'oeuf puis le reste des ingrédients en mélangeant à l'aide d'une fourchette afin d'obtenir une préparation bien lisse. remettre au micro-ondes pour 1 minute 20. quel plaisir de voir ce gâteau prendre forme et doubler de volume à travers la porte du four ... la cuisson est parfaitement homogène et le goût intense... alors si vous aussi vous avez envie de satisfaire un petit creux sans faire de vaisselle pour une fois, cette recette est faite pour vous ! posté par chnouboutz à 16:32 - la popote des potes - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : chocolat , mugcake 16 septembre 2014 le ciment décoratif .... une idée béton ! nouvelle expérience avec un matériau que je n'avais jamais manipulé jusqu'à présent... j'avoue que l'idée ne m'aurait jamais traversé l'esprit si je n'étais pas tombée sur un livre mettant en avant l'évantail des possibilités rien qu'avec un peu de ciment et un peu d'eau.... aucune difficulté majeure dans cette aventure si ce n'est celle de porter ce sac de ciment de 25 kilos !!!!!!! et là, c'est le drame !!!! l'expérience commence mal quand, toute guillerette de ma dernière lubie, je me rends dans un magasin de bricolage afin de m'équiper du sacro-saint sac de ciment ... c'est alors que je me rends vite à l'évidence : soulever ce sac m'est juste impossible ou alors on m'a menti ; non, ce sac ne pèse pas 25 kilos mais une tonne !!! un conseil donc, munissez-vous de deux bras musclés en plus des deux vôtres s'il vous vient à avoir la même lubie que moi ! pour le reste, je vous assure que tout est dans vos cordes, pas besoin d'être un potier chevronné pour s'exercer, il suffit juste d'un peu d'imagination, de moules en plastique de toutes formes, et d'un colorant universel. ingredients : . ciment blanc . huile alimentaire pour graisser les moules . eau . une truelle . une grande cuvette . une grande cuillère en bois . quelques poids pour lester les empruntes commencer par graisser les moules en fonction de la forme choisie. les moules doivent fonctionner par deux ( un pour la paroi extérieure et un pour l'emprunte intérieure). dans une grande cuvette, verser le ciment en fonction de la quantité souhaitée, ajouter de l'eau et malaxer à l'aide de la truelle et de la cuillère en bois jusqu'à la consistance désirée ( ni trop solide ni trop liquide). ajouter ensuite le colorant universel de la couleur souhaitée et mélanger.verser alors le contenu dans les moules, tapoter sur le sol pour faire remonter les bulles d'air à la surface et ajouter les petits moules à l'intérieur des grands en les lestant afin qu'ils ne remontent pas à la surface. le lendemain, démouler avec précaution et poncer ..... posté par chnouboutz à 22:17 - du rififi dans la bidouille - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : béton décoratif. , ciment décoratif 19 août 2014 filet mignon à la rhubarbe pour cette recette, tout repose sur un mélange de saveurs détonnant ; la sauge, le jambon de parme et la rhubarbe. petite astuce concernant la rhubarbe : elle peut facilement être remplacée par des mirabelles, quetsches, nectarines ou abricots. ingrédient pour 6 personnes : . 2 filets mignons de porc parés . 2 poignées de morceaux de rhubarbe . un bouquet de sauge fraîche . 2 gousses d'ail . 10 tranches de jambon de parme . huile d'olive / sel/ poivre préparation : réserver 5 feuilles de sauge. pilez le reste dans un mortier avec l'ail puis l'huile d'olive ( 5 cuillères à soupe environ). tartiner les filets mignons avec cette pommade et laisser mariner pendant une heure à température ambiante. assaisonner. préchauffer le four à 220 degrés. pendant ce temps, poêler très légèrement les fruits avec un peu de cassonade en fin de cuisson. les déposer dans le fond d 'un plat préalablement beurré. rouler les filets mignons dans les tranches de jambon puis les déposer sur le lit de rhubarbe. parsemer le tout de sauge ciselée. recouvrir le plat d'un morceau de papier sulfurisé mouillé et replié sous le plat afin qu'il soit maintenu. enfourner pour 15 minutes puis enlever le papier sulfurisé et continuer la cuisson pour 15 minutes. posté par chnouboutz à 17:29 - la popote des potes - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : filet mignon , pistou de sauge , rhubarbe , sauge 12 août 2014 cheesecake little italy....... après un premier essai de cheese cake sucré super bluffant, a décidé de s'attaquer au plus célèbre des gateaux outre atlantique en version salée.... au menu du jour: cheesecake au pesto de roquette, ou quand le cheesecake revêt des accents italiens ... ingredients : . 600 grammes de philadelphia . 4 petits suisses .4 oeufs .125 grammes de roquette . un sachet de parmesan . sel/poivre . huile d'olive . 4 gousses d'ail . 70 grammes de beurre .200 grammes de tuc bacon écrasés ( pour la déco du cheesecake: une poignée de roquette + graines de courge, pignons de pin et figues sèches coupées en petits dés). preparation : préchauffer le four à 150 degrés. dans du papier sulfuris
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